Top 12 món ngon Phú Quốc

Phú Quốc không chỉ là điểm du lịch thu hút khách trong và ngoài nước với các bãi tắm biển xinh đẹp, hoang sơ mà còn là “thiên đường ẩm thực” vạn người mê với bất cứ ai từng một lần đến đây. Để sở hữu chuyến du lịch, thu hút sự chú ý nhất tại hòn đảo Ngọc, đừng bỏ qua những món ngon Phú Quốc đặc sản nổi tiếng sau nha!

1. Gỏi cá trích – món ngon Phú Quốc

Gỏi cá là món kén người ăn, đặc biệt quan trọng với những người bạn không muốn ăn đồ tươi sống. Mặc dù vậy, nếu đã đến Phú Quốc mà chưa thử trải nghiệm món ngon Phú Quốc đặc sản nổi tiếng trong danh sách cá trích dẫn đầu tại Phú Quốc này, thì chắc chắn rằng bạn sẽ phải tiếc hùi hụi cho người xem. Gỏi cá là đồ ăn được gọi tên kinh khủng nhất là khi nhắc đến đặc sản Phú Quốc. Đồ ăn có vị ngọt từ thịt cá tươi, cùng chút vị chua, cay của nước chấm từ ớt, tỏi, thêm vị bùi của đậu rang, ngòn ngọt của diếp cá, giòn của dưa leo, xà lách… toàn bộ tạo mùi thơm, khó chịu

2. Ghẹ Hàm Ninh – món ngon Phú Quốc

Hướng ngay hướng đông hòn đảo Phú Quốc, làng chài ven biển Hàm Ninh nổi tiếng với đặc sản nổi tiếng là ghẹ. Ghẹ Hàm Ninh là một món ngon Phú Quốc. Thịt ghẹ vừa thơm, vừa chắc, vừa ngọt, chỉ hấp dẫn cùng với muối tiêu là ngon thôi. Đồ ăn đó được đa số khách hàng trong và ngoài nước chọn khi trải nghiệm hải sản tại các nhà hàng quán ăn tại Phú Quốc.

3. Ốc nhảy – món ngon Phú Quốc

Món ốc nhảy ngon đặc biệt  là hấp với sả, mặc dù thế đôi khi tôi cũng hay chế biến những món như ốc nhảy nướng, ốc nhảy sốt sa tế… Món ốc nhảy nướng & ốc nhảy luộc, hấp sả phù hợp với ăn chơi hơn, còn nếu để triển khai làm món mặn trong bữa cơm thì món ốc nhảy sốt sa tế là hợp nhất.

4. Còi biên mai nướng – món ngon Phú Quốc

“Còi biên mai” – Nghe khá lạ đúng không ạ? Biên mai là một trong những loại sò biển sâu xuống đáy biển, có kích thước thành bàn tay người lớn. Thịt của biên mai khá là nhão, nên thường người ta chỉ ăn phần bẻ cong mà thôi. Mọi tinh thể của các loài vật này chỉ tập hợp vào hai cái tuýt. Còi biên mai được chế biến thành không ít món ăn như nấu canh, nấu cháo, hấp hoặc xào chua ngọt. Mặc dù vậy, với những người ăn sành ăn muốn hưởng thụ hương vị nguyên liệu của biển cả, thì không có gì qua nổi món bẻ bánh mì nướng muối ớt. Cả một đĩa còi biên mai được ướp cùng muối hạt để được hòa vào chỗ này mấy trái ớt tươi. Thực khách cứ lấy một trong những lá dừa xâu chuỗi chúng lại để nướng trên nhà bếp than đỏ rực. Cái mặn mà của muối, cái cay xé gió của cuốn sách chỉ trích lại. Món này sẽ không khó kiếm, bạn cũng có thể hưởng thụ tuýt còi nướng ở những hàng thủy hải sản nha.

5. nướng trứng – món ngon Phú Quốc

Trứng cá là mực lớn hơn ngón tay cái lớn, dài gần bằng gang tay, có ở các vùng biển khu vực Trung, nhưng kinh khủng tập hợp là ở vùng biển Phú Quốc. Món này chế biến sẽ không khó, bạn phải chọn những con mực còn tươi, khi ăn mới có vị ngọt của thịt & béo của trứng. đều gia vị. Tiếp đến xếp mực lên lướt & nướng trên bếp than hồng. Nướng thật đều hai mặt, khi thấy thân màu săn lại, căng lên, có ngà vàng cùng mùi hương tỏa ra là mực chín. Ăn nóng với nước mắm hoặc muối tiêu, đi kèm với ít dưa leo & rau răm thì ngon hết sảy!

6. Nhum Phú Quốc – món ngon Phú Quốc

Đây là dòng thủy hải sản hiếm, & thịt của nhum có mùi vị ngọt bùi, trứng, được xem là ngon ấn tượng mà không phải loại thủy hải sản nào cũng có thể so sánh được. Không ngon, nhum là thực phẩm bổ sung, tốt cho sức đề kháng. The local address at Phú Quốc has ba way to variable nhum. Cầu kỳ đặc biệt là cạo sạch lớp thịt bên trong, xấy sơ với mỡ bôi trơn & cho vào nồi nấu sôi. Mặc dù vậy, cách ăn nhum thịnh hành ở Phú Quốc là cắt đôi con nhum, nướng lửa hồng. Trên bếp lửa hồng, nhum nướng mùi hương. Chỉ việc nướng sơ, sử dụng phần thịt chấm muối… là sẽ trải nghiệm được thịt nhum, béo. Những người thích làm nhanh hơn thì cứ điều chỉnh, mù mờ cho một nửa “kết quả cầu”. Món nhum tái chế, càng phù hợp nếu trên bàn tiệc có chút rượu

7. Bún quậy – món ngon Phú Quốc

Có điểm đặc biệt quan trọng ở cách chế biến & cách ăn: Bún quậy bản chất đó là một biến thể của bún tôm Tỉnh Bình Định, hay bún nước Kon Tum, chỉ có tên thường gọi và cách làm hơi khác chút ít. Điểm đặc sắc của món này là nguyên vật liệu rất là tươi ngon, bún không mua ở chợ mà do quán làm tại chỗ. Bột gạo được ngâm cho mềm, xay nhuyễn, vo thành khối rồi cho vào máy ép, sợi bún chạy thẳng từ máy ép vào nồi nước luộc đang sôi trên lửa bếp. Nước chấm tự phải pha chế nên khách đến đây cực thích.

8. Bún kèn – món ngon Phú Quốc

Ngoài các đặc sản nổi tiếng đã quá đỗi không còn xa lạ như thủy hải sản, rượu Sim,v.v… còn một món đặc sản nổi tiếng Phú Quốc bạn không nên bỏ lỡ chính là bún kèn. Bún kèn là một trong những món ăn rất thịnh hành trong số những bữa cơm của những mái ấm gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Tiếp đến cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau khiến cho tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”.

9. Cơm ghẹ – món ngon Phú Quốc

Cơm ghẹ là một trong những đồ ăn ngon Phú Quốc của cư dân địa phương. Về sau này, đồ ăn vừa có màu bắt mắt, mùi vị lại thơm ngon nên đã biến đổi thành một đồ ăn đặc sản nổi tiếng  được du khách du lịch thập phương yêu mến.

10. Nấm Tràm – Đặc sản Phú Quốc vào mùa mưa – món ngon Phú Quốc

Nếu là fan hâm mộ của nhiều chủng loại nấm & rau xanh, bạn chớ nên bỏ lỡ nấm tràm – đặc sản nổi tiếng chỉ có độc tôn tại Phú Quốc. Loại nấm này mọc ở ven suối, sườn đồi trên những thảm lá tràm mục vào thời điểm tháng 4 hoặc tháng 7 âm lịch, sau các trậnmưa đầu mùa. Nấm tràm chưa qua sơ chế có vị hơi đắng xen lẫn vị ngọt mát rất lạ miệng. Nấm tràm ngon đặc biệt là khi chế biến cùng thủy hải sản. Từ cháo nấm nấu với tôm, mực, hay các món nấm xào thịt, sò, ốc, canh nấm với cá nhồng, cá rựa… bạn sẽ phát hiện có một chút ít  vị biển mằn mặn của thủy hải sản quyện với vị đắng đắng, ngọt dịu của nấm tràm… Lạ miệng & khó quên.

11. Bánh khéo – món ăn khoái khẩu của các bé – món ngon Phú Quốc

Bánh khéo là đặc sản nổi tiếng Phú Quốc rất thích hợp để mua về làm quà tặng. Đây chắc rằng là món mà những bé cực thích vì hình thù đáng yêu và dễ thương, bắt mắt… Bánh khéo làm từ bột mì, với đa chủng loại nhân bánh từ đậu xanh, dừa, khoai môn… vỏ bánh được nướng giòn, bao phủ quanh phần thân bánh mềm dẻo, ngọt thanh, thơm dịu.

12. Rượu sim,mật sim – món ngon Phú Quốc Rượu sim & mật sim luôn luôn được cư dân bản địa & khách du lịch đánh giá và nhận định là món quà vạn vật thiên nhiên tuyệt hảo với vị ngọt, chát dễ chịu và thoải mái & nhiều tính năng cho sức đề kháng như: bổ sung cập nhật đạm, tốt cho tiêu hóa, trị nặng bụng, suy nhược, thiếu máu…

Xem thêm các bài viết liên quan: https://one2fly.vn/review-doi-co-hong-da-lat-moi-nhat-thang-10-2021/ https://one2fly.vn/an-ngap-mat-voi-thien-duong-am-thuc-tai-da-lat/ https://one2fly.vn/dep-rang-ngoi-da-lat-mua-dong/